News / Wissenswertes

Liebe Kundinnen und Kunden, sehr geehrte Konsumenten

Alle Schweizer Hühner geniessen tiergerechte Haltungsarten! Diese Botschaft an die Konsumenten ist sehr wichtig.

Nach dem Motto: "Wenn's Ihnen schmeckt freut sich das Schweizer Huhn"

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Wichtige Information für unsere Kundinnen und Kunden

 

Geschätzte Kundinnen und Kunden

In Baden-Württemberg ist die Vogelgrippe bereits ausgebrochen. Aufgrund des hohen Ansteckungsrisikos und der ungünstigen Wetterprognosen haben wir uns entschieden, unsere fleissigen – und zum Glück gesunden – Legehennen vorsorglich in unseren geschützten Wintergärten zu halten.

Diese Massnahme dient dem bestmöglichen Schutz unserer Tiere, da diese Bereiche vollständig vor Wildvögeln abgeschirmt sind. Wir möchten nicht abwarten, bis eine offizielle Anordnung erfolgt – denn dann ist es oft schon zu spät. Der Schutz und die Gesundheit unserer Hühner liegen uns sehr am Herzen.

Für Sie als Kundschaft bedeutet das:

Unsere Eier können weiterhin ohne Bedenken konsumiert werden.
 

Unsere Tiere sind gesund, und alle Hygienemassnahmen werden laufend überprüft und konsequent umgesetzt.

Vielen Dank für Ihr Vertrauen und Ihre Treue.
Ihr Team der von Euw – Eier AG  

Stand: 24.10.2025

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Information zu unseren Eierverpackungen:

Die Nährwertangaben bei Eierverpackungen wurden ergänzt und der Gesetzgebung in der EU angepasst.. einmal mehr!

Da unser Verpackungslager durch den rationellen Einkauf grosse Bestände ausweist, können wir diese Änderung nur nach und nach bei neuen Bestellungen umsetzen. Eine Vernichtung von Verpackungsmaterial ist sehr kostspielig und wiederspricht einem umweltgerechten Verhalten. Bis alle Korrekturen umgesetzt sind, bieten wir Ihnen hier sämtliche wichtigen Nährwertangaben.

Nährwertangaben pro 100 g 

Brennwert	648 kJ bzw. 156 kcal
Fett	11.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	2.6 g
Kohlenhydrate	0.7 g
davon Zucker	0.9 g
Eiweiss	12.8 g
Salz	0.1 g
Vitamin A	270 mcg
Vitamin D	3 mcg
Vitamin E	2 mg
Vitamin K	41 mcg
Folsäure	70.3 mcg
Eisen	2 mg

Drei gute Gründe zum Eierverzehr:

1. Eierspeisen aus Schweizer Eiern sind gesund, wertvoll und günstig! Sie enthalten 12 der 13 lebensnotwendigen Vitamine! Also einzig das Vitamin C ist nicht im Ei enthalten!
2. Schweizer Eier schonen Ihr Haushaltungsbudget! Ein Vergleich: sechs grosse schweizer Eier kosten weniger als ein Kaffeecreme in manchem schweizer Restaurant.Verglichen mit gleichwertigen Lebensmitteln sind sie immer noch sehr günstig und erst noch schnell zubereitet!
3. Hier übernehme ich den Text aus dem Informationsblatt "Was Sie über Schweizer Eier wissen sollten...
   Das Cholesterin als Risikofaktor für Herz- und Kreislaufstörungen hat das Ei in Verruf gebracht-zu Unrecht, wie wir heute wissen. Cholesterin ist nämlich eine lebenswichtige Substanz, die vom menschlichen Körper selber hergestellt und bei Überschuss ausgeschieden wird. Im Gegesatz zur Diabetes und dem Problem des Blutzuckergehalts besteht beim gesunden Menschen kein Zusammenhang zwischen dem Cholesteringehalt im Blut und dessen Ernährungsgewohnheiten. Im Gegenteil, neueste Untersuchungen weisen darauf hin, dass Eier den Cholesterinspiegel möglicherweise sogar senken. Empirische Untersuchungen haben ergeben, dass das Krebs- und Hirnschlagrisiko bei
4. niedigen Cholesterinwerten zunimmt.

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Geniessen Sie unsere hochwertigen von Euw - Schweizer Eier - Wir wünschen Ihnen: "En Guete" !